西条酒蔵通り

ひとことで

JR西条駅のすぐそばに酒蔵が集まる、東広島市西条の酒どころの中心です。西条は、兵庫の灘、京都の伏見と並ぶ日本三大酒どころの一つとも言われ、今も駅から歩いて回れる範囲に、7つの蔵元が集まっています。2024年には、白牡丹酒造の延宝蔵など4件が「西条酒蔵群」として国の史跡に指定されました。

• ​赤煉瓦の煙突と白壁の蔵​​：蔵元の名を大きく書いた赤煉瓦の煙突は、西条のまちのシンボルです
• ​仕込み水を味わう​​：通りには、酒の仕込みに使われる井戸の水を味わえる場所が整えられています
• ​蔵元めぐり​​：蔵によっては見学や日本酒の試飲ができ、いくつかの蔵を歩いて回って、それぞれの酒の違いを楽しめます

歴史と見どころ

​西条酒蔵通り​​は、JR西条駅のすぐそばに酒蔵が集まる、東広島市西条の酒どころの中心です。西条は、兵庫の灘、京都の伏見と並ぶ日本三大酒どころの一つとも言われます。

西条は、江戸時代には四日市と呼ばれた西国街道の宿場町で、広島藩の御茶屋（本陣）が置かれていました。明治時代に入ると、安芸津の三浦仙三郎が、瀬戸内の軟水でも酒を腐らせずに造る方法を研究して広め、広島の酒の質が大きく高まりました。やがて鉄道で酒を運ぶようになると、酒造りの中心は沿岸から西条へ移り、西条の酒は全国に知られるようになりました。

今も駅から歩いて回れる範囲に、賀茂鶴・白牡丹・西條鶴・亀齢（きれい）・福美人・賀茂泉・山陽鶴の7つの蔵元が集まっています。2024年には、白牡丹酒造の延宝蔵、賀茂鶴酒造の一号蔵、旧広島県醸造試験場、福美人酒造の大黒蔵が「西条酒蔵群」として国の史跡に指定されました。街道沿いの町家の裏に建てられた小さな酒蔵から、近代に町の裏の農地を使った大きな酒蔵へと広がっていく様子をたどれることが、評価されています。

鑑賞・体験のポイント

• ​赤煉瓦の煙突と白壁の蔵​​: 蔵元の名を大きく書いた赤煉瓦の煙突は、西条のまちのシンボルです。白壁やなまこ壁の酒蔵に混じって、昔の洋館や、御茶屋の跡の立派な門構えなど、歴史を感じる建物にも出会えます。
• ​仕込み水を味わう​​: 通りには、酒の仕込みに使われる井戸の水を味わえる場所が整えられています。酒造りを支えてきた水を、自分の舌で確かめてみてください。
• ​蔵元めぐり​​: 蔵によっては見学や日本酒の試飲ができます。いくつかの蔵を歩いて回り、それぞれの酒の違いを楽しむのが、この通りならではの過ごし方です。

散策のヒント

通りは駅から近く、蔵元が歩いて回れる範囲にまとまっているので、散策しながら蔵を巡れます。毎年10月には「酒まつり」が開かれ、全国の日本酒を味わえる会場や各蔵元の催しで、通りが多くの人でにぎわいます。賀茂鶴酒造の一号蔵は、別のスポット「賀茂鶴酒造」で詳しく紹介しているので、あわせて立ち寄ってみてください。