丰洲市场

简介

丰洲市场是从筑地搬迁而来、于2018年10月11日开业的东京都中央批发市场。这里是世界最大规模的水产品市场之一，普通游客也可以从参观通道观看清晨的金枪鱼拍卖。市场分为果菜栋、水产中介批发卖场栋、水产批发卖场栋共3个街区，各栋建筑之间均由联络通道连接。

• ​金枪鱼拍卖​​：在7街区的水产批发卖场栋，可以从参观通道观看金枪鱼拍卖
• ​鱼河岸横丁​​：在6街区的水产中介批发卖场栋，聚集着销售食材、厨刀等饮食相关用品的商铺
• ​屋顶绿化广场​​：屋顶绿草成茵，可远眺彩虹大桥和东京塔

历史与看点

​丰洲市场​​是从筑地搬迁而来、于2018年10月11日开业的东京都中央批发市场。这是市场在筑地经营83年后的搬迁。其面积约为筑地市场的1.7倍，约达40.7公顷，是世界最大规模的水产品市场之一。

市场被道路划分为3个街区。5街区的果菜栋是经营蔬菜和水果的场所。6街区的水产中介批发卖场栋是丰洲市场中最大的建筑，街边的鲜鱼店和寿司店都会前来采购水产品。7街区则设有进行金枪鱼等水产品拍卖的水产批发卖场栋，以及设有东京都宣传角和餐饮店的管理设施栋。各栋建筑之间由联络通道连接，并与百合鸥线的市场前站直接相通。

普通大众可以在场内的参观通道步行，并使用那里的餐饮店和零售店。清晨的水产批发卖场栋内，整齐陈列着冷冻金枪鱼，并逐条进行拍卖。一条金枪鱼的价格通常在3至5秒内就会迅速敲定。

观赏与体验亮点

• ​参观金枪鱼拍卖​​：拍卖场受到温度控制，只有相关工作人员才能进入。参观者可以从俯瞰拍卖场的参观通道观察拍卖情况，并能通过扬声器听到买卖双方的交涉。此外，还设有一个仅供抽签中选者进入的较小的参观露台。
• ​水产中介批发卖场栋与鱼河岸横丁​​：从参观通道可以俯视中介批发的卖场。墙壁上还展示有配带照片的时令鱼类说明图板。栋内的“鱼河岸横丁”汇聚着销售蔬菜水果、干货、调味料等食材以及厨刀等饮食相关用品的店铺。
• ​屋顶绿化广场​​：屋顶设有大片草坪铺展的屋顶绿化广场，可在此眺望彩虹大桥与东京塔。

游览提示

从百合鸥线的市场前站出站后，可通过带顶棚的行人天桥前往各栋建筑。参观者可从天桥上的3处入口进入，每个街区各有一处入口。如果想看金枪鱼拍卖，出检票口后沿通道向前偏左方前行，前往7街区的管理设施栋3层。穿过入口后是餐饮区，其深处的宣传角可以了解批发市场的历史与运作机制。从管理设施栋3层可通过联络通道前往水产批发卖场栋2层。拍卖在清晨举行，金枪鱼会接二连三地被运走，因此建议尽量尽早前往。这里没有面向普通大众的汽车和自行车停车场，因此请搭乘公共交通工具前往。市场旁边建有场外设施“丰洲 千客万来”。