쇼랴쿠지

한마디로

​쇼랴쿠지​​는 나라시 남동쪽 산간에 자리한 보다이센 진언종의 대본산입니다. 992년 이치조 천황의 칙명을 받아 창건되었으며, '일본 청주 발상지'로 알려져 있습니다. 가을에는 3,000그루가 넘는 단풍나무가 물들어 예로부터 '비단 마을(니시키노 사토)'이라 불려 왔습니다.

• ​청주 발상지​​: 무로마치 시대 쇼랴쿠지에서 근대 사케 양조의 기초가 되는 기술이 확립되었다고 전해집니다
• ​비단 마을의 단풍​​: 11월이 되면 경내 단풍나무가 차례로 물들어 녹색과 노란색, 붉은색이 한데 어우러집니다
• ​후쿠주인​​: 사찰에 도착해 가장 먼저 보이는 국가 중요문화재 객전입니다. 쇼랴쿠지의 자연을 조망하는 차경 정원을 감상할 수 있으며, 사찰에서 빚은 주모(술밑)로 만든 청주도 취급하고 있습니다

역사와 볼거리

​쇼랴쿠지​​는 나라시 남동쪽 교외 산간에 있는 사찰입니다. 쇼랴쿠 3년인 992년에 이치조 천황의 칙명을 받아 후지와라노 가네이에의 아들인 겐슌 승정이 창건했습니다. 산호(山號)는 '보다이센'이며, 종파는 보다이센 진언종으로 그 대본산입니다.

창건 무렵에는 86곳의 승방이 계곡물을 사이에 두고 줄지어 있었습니다. 그러나 1180년, 다이라노 시게히라의 난토 야키우치(남도 방화)의 불길이 번져 온 산이 전소되고 맙니다. 1218년에 고후쿠지의 신엔 승정이 법상종 학문소로 재건하면서 사찰은 다시 번창했습니다. 에도 시대 이후 쇠퇴하여 지금은 후쿠주인의 객전과 본당, 종루만이 남아 있습니다.

쇼랴쿠지는 '일본 청주 발상지'로 알려져 있습니다. 무로마치 시대 양조 기록인 《고슈노닛키》에는 '보다이센'이라는 항목이 있어, 이 사찰에서 빚은 청주의 제조 방법이 상세히 적혀 있습니다. 사찰에서는 담그기를 세 번에 나누어 하는 '산단지코미'와 누룩쌀과 덧술용 쌀 모두에 백미를 쓰는 '모로하쿠즈쿠리', 주모(술밑)의 원형이 되는 '보다이모토즈쿠리'가 이루어졌습니다. 이러한 기술이 근대 사케 양조의 기초가 되었다고 전해집니다.

감상 및 체험 포인트

• ​여름에도 빚었던 술​​: 여름에는 곰팡이가 피기 쉬워 다른 곳에서는 술을 빚을 수 없었습니다. 그러나 쇼랴쿠지의 주모(술밑)인 보다이모토는 기온 및 수질과 맞물려 여름철 술 빚기를 가능하게 했습니다. 다른 술이 유통되지 않는 여름의 '나쓰자케(여름 술)'는 명성을 얻어, 귀족들의 달맞이 술자리 등에서 귀하게 여겨졌다고 합니다.
• ​되살아난 보다이모토​​: 사찰의 양조는 명맥이 끊겼으나, 헤이세이 10년(1998년)에 '보다이모토 담그기'가 부활했습니다. 같은 해, 쇼랴쿠지는 일본 사찰 최초로 주모 제조 면허를 받았습니다. 지금도 매년 1월에 경내에서 주모 담그기가 진행됩니다.
• ​후쿠주인의 객전과 정원​​: 사찰에 도착해 가장 먼저 보이는 건물이 후쿠주인입니다. 1681년에 스키야풍으로 재건된 객전으로, 국가 중요문화재로 지정되어 있습니다. 현 지정 문화재인 공작명왕상과 가노 에이노가 그린 후스마에(미닫이문 그림), 쇼랴쿠지의 자연을 조망하는 차경 정원을 관람할 수 있습니다.

산책 팁

보다이센가와 강의 계곡을 따라 이어지는 산길에는 이끼 낀 돌담이 계속됩니다. 옛날에 줄지어 서 있던 사찰의 승방들을 떠올리며 걸을 수 있습니다. 산내에는 3,000그루가 넘는 단풍나무가 있어, 11월이 되면 차례로 물들어 나무들의 녹색과 노란색, 붉은색 단풍이 어우러집니다. 이러한 경치 덕분에 쇼랴쿠지는 예로부터 '비단 마을'로 불려 왔습니다. 후쿠주인에서 바라보는 정원도 가을 풍경으로 물듭니다. 후쿠주인에서는 사찰에서 빚은 주모로 만든 청주도 취급합니다. 사찰은 대중교통이 편리하지 않은 곳에 위치해 있어, 평소에는 자가용이나 택시를 이용한 참배를 사찰 측에서 권장하고 있습니다. 택시를 이용할 경우 JR·긴테쓰 나라역에서 약 25분 걸립니다. 가을 단풍철에는 나라역에서 임시 버스도 운행됩니다.