藤井酒造 酒藏交流館

簡介

位於竹原傳統建築群保存地區的酒莊藤井酒造，將自江戶時代延續至今的酒藏一角開放作為交流空間而設立的設施。藤井酒造創立於文久3年（1863年），代表品牌為“龍勢”。如今，這裡所有的清酒均採用“生酛”工藝釀造。

• ​首席第一等的龍勢​​：在明治40年（1907年）舉辦的第一屆全國清酒品評會上，“龍勢”榮獲首席第一等。據說這場品評會是日本首次舉辦的清酒品評會
• ​酒藏空間​​：被土牆環繞的酒藏內部挑高開闊，架著粗大的梁木
• ​接觸酒莊的清酒​​：館內可以試飲日本清酒，還陳列著酒器、餐具，以及使用酒糟製作的點心和肥皂等商品

歷史與看點

​藤井酒造 酒藏交流館​​是位於竹原傳統建築群保存地區的酒莊“藤井酒造”，將自江戶時代延續至今的酒藏一角開放作為交流空間而設立的設施。

藤井酒造創立於文久3年（1863年），其代表品牌為“龍勢（Ryusei）”，並從昭和57年（1982年）開始釀造名為“夜之帝王（Yoru no Teio）”的品牌。如今，這裡所有的清酒均採用傳統的“生酛（Kimoto）”工藝釀造。

竹原町自江戶時代起以製鹽業為基礎，並通過釀酒等發酵產業以及回船商貿的擴展而繁榮起來。古老的酒藏至今仍向人們展示著竹原作為釀造之町的昔日風貌。

觀賞與體驗要點

• ​明治時期的品評會獲得首席第一等​​：在明治40年（1907年）舉辦的第一屆全國清酒品評會上，“龍勢”榮獲首席第一等。據說這場品評會是日本首次舉辦的清酒品評會。
• ​酒藏空間​​：被土牆環繞的酒藏內部挑高開闊，架著粗大的梁木。敬請在建築內親身感受自江戶時代延續至今的酒藏氛圍。
• ​接觸酒莊清酒​​：館內可以試飲日本清酒，還陳列著酒器、餐具，以及使用酒糟製作的點心和肥皂等商品。

漫步貼士

這裡是在老街漫步途中非常適合順道拜訪的地方。通往酒藏的道路十分狹窄，因此開車前來的遊客建議將車停在道之驛 竹原，然後步行穿過老街前來。參觀完內部後，也可以從街道上欣賞一下酒藏的外觀。駕駛車輛的遊客請不要試飲，可以享受選購伴手禮的樂趣。同一片街區內還有舊松阪家住宅、竹原市歷史民俗資料館和照蓮寺，高地上還建有西方寺的普明閣。關於因鹽與酒而繁榮的街區成因，請參閱“竹原傳統建築群保存地區”，各處具體看點詳見各個景點的介紹。