アサヒビール吹田工場

ひとことで

アサヒビールの発祥の地です。1891年に吹田村醸造所としてこの工場が完成し、翌年の1892年に「アサヒビール」が発売されました。今では関西でただ一つのアサヒビールの工場で、「スーパードライ」などを造っています。工場の見学はツアーの形で、予約が必要です。

• ​アサヒビールミュージアム​​：工場の中の体験型の見学施設で、仮想現実（VR）の体験や、ビールを詰める工程の速さと大きさを感じる「スーパードライ ゴーライド」などがあります
• ​歴史と今のビールづくり​​：約130年の歴史をもつ工場として、歴史的な資料とともに、鮮度を追い求める今のビールづくりを見学できます。広い敷地には、操業を始めたころの建物も残っています
• ​できたてのビール​​：見学の最後には、できたての生ビールを試飲できます

歴史と見どころ

​アサヒビール吹田工場​​は、アサヒビールの発祥の地です。前身の大阪麦酒会社は1889年11月に設立され、1891年10月に、吹田村醸造所としてこの工場が完成しました。翌年の1892年5月には「アサヒビール」が発売されています。

大阪麦酒会社は、純国産のドイツ式ビールを造ることを理念に、近代的な工場を吹田村に建てました。吹田には、神崎川の水運や鉄道といった運ぶための手段があり、江戸時代から酒造りに使われてきた良い水もあって、ビール造りに向いた条件がそろっていたのです。戦前まで、吹田は「ビールの町」として、社会や経済の面で大きな影響を受けました。

広い敷地には、操業を始めたころの建物が今も残っています。工場のゲストハウスには、当時の煉瓦造りの壁があります。今では関西でただ一つのアサヒビールの工場で、「スーパードライ」などを造っています。

鑑賞・体験のポイント

• ​アサヒビールミュージアム​​: 工場の中の見学施設で、「記憶に残る最高の一杯に出会える場所」をコンセプトにした体験型のミュージアムです。仮想現実（VR）の体験や、ビールを詰める工程の速さと大きさを感じる「SUPER DRY GORIDE」などがあります。
• ​歴史と今のビールづくり​​: 約130年の歴史をもつ工場として、歴史的な資料とともに、鮮度を追い求める今のビールづくりを見学できます。
• ​できたてのビール​​: 見学の最後には、できたての生ビールを試飲できます。

散策のヒント

工場の見学はツアーの形で、予約が必要です。所要時間は約90分です。JR京都線の吹田駅の東改札（北口）から、または阪急千里線の吹田駅から、歩いて約10分です。

南西へ約550メートルの泉殿宮には、アサヒビールの誕生の決め手になった吹田三名水のひとつ、「泉殿霊泉」があります。南へ約850メートルの所には、国の重要文化財の旧西尾家住宅があります。