月桂冠大仓纪念馆

简介

传承伏见酿酒企业月桂冠的发展历程以及伏见酿酒文化的设施。纪念馆于昭和57年（1982年）开馆，建筑利用的是建于明治42年（1909年）的酒藏。

• ​酿酒用具展示​​：陈列着木桶、酒桶、木桨（櫂）等被指定为京都市有形民俗文化财产的“伏见酿酒用具”
• ​水井与中庭​​：馆内的水井抽取的是桃山丘陵的伏流水，中庭中涌出名水“酒水（sakamizu）”
• ​品酒处​​：参观的最后，可以体验试饮

历史与看点

​月桂冠大仓纪念馆​​是一座展示伏见酿酒企业月桂冠的发展历程以及伏见酿酒文化的设施。月桂冠始于宽永14年（1637年），当时第一代大仓治右卫门在伏见开设酒坊，商号名为“笠置屋”，所酿的酒名为“玉之泉”。现今使用的“月桂冠”这一名称始于明治38年（1905年）。

纪念馆于昭和57年（1982年）开馆，建筑改建自建于明治42年（1909年）的酒藏。入口的土室地面上铺着曾用作洗米处的石板，天花板上展现出以黄杉梁搭建的屋顶梁架，让人感受到传统酒藏的古朴风情。馆内除展示讲述创立以来历史的史料外，还展出了昭和60年（1985年）被指定为京都市有形民俗文化财产的“伏见酿酒用具”的主要展品。

参观与体验亮点

• ​酿酒用具展示​​：北展示室里陈列着木桶、酒桶以及搅拌用的木桨（櫂）等被指定为京都市有形民俗文化财产的酿酒用具。从这些用具的形状中，可以感受到当年匠人们手工酿酒时的高超技艺。
• ​水井与中庭​​：馆内的水井抽取的是在桃山丘陵地下深处孕育的伏流水。这种水水质清澈、铁含量少，非常适合酿酒，被用于隔壁酒藏的酿造中。中庭中涌出名水“酒水（sakamizu）”，过去这里曾整齐排列着用于发酵的酒桶，在阳光下晾晒。
• ​内藏酒造场与品酒处​​：隔着中庭相邻的内藏酒造场建于明治39年（1906年），至今仍有但马流的杜氏（酿酒总指挥）沿用传统手法酿造美酒。参观的最后，游客可以在品酒处体验试饮。

游览贴士

从京阪本线的中书岛站步行约5分钟，从京阪本线的伏见桃山站和近铁京都线的桃山御陵前站步行约10分钟。从曾作为伏见城外护城河的濠川眺望内藏酒造场的景致，是伏见观光深受喜爱的地标景观。纪念馆后方设有伏见十石舟乘船处，向西北方向步行约250米是寺田屋，向北步行约300米是黄樱河童乡村，再往北走即可到达伏水酒藏小路。