겟케이칸 오쿠라 기념관

한마디로

후시미의 주조 회사인 겟케이칸의 역사와 후시미의 양조 문화를 전하는 시설입니다. 쇼와 57년(1982년)에 개관하였으며, 메이지 42년(1909년)에 지어진 술곳간을 사용하고 있습니다.

• ​양조 용구 전시​​: 나무통과 술통, 노(카이) 등 교토시 유형민속문화재로 지정된 '후시미 양조 용구'가 줄지어 있습니다
• ​우물과 안뜰​​: 관내의 우물은 모모야마 구릉의 복류수를 끌어올리고 있으며, 안뜰에는 명수 '사카미즈'가 솟아납니다
• ​시음 장소​​: 견학의 마지막에 시음을 즐길 수 있습니다

역사와 볼거리

​겟케이칸 오쿠라 기념관​​은 후시미의 주조 회사인 겟케이칸의 역사와 후시미의 양조 문화를 전하는 시설입니다. 겟케이칸은 간에이 14년(1637년) 초대 오쿠라 지에몬이 후시미에서 양조장을 연 것에서 시작되었으며, 상호는 '가사기야', 술의 이름은 '다마노이즈미'였습니다. 현재의 '겟케이칸'이라는 이름을 사용하기 시작한 것은 메이지 38년(1905년)의 일입니다.

기념관은 쇼와 57년(1982년)에 개관하였으며, 메이지 42년(1909년)에 지어진 술곳간(사카구라)을 사용하고 있습니다. 입구의 흙바닥(도마)에는 쌀을 씻던 자리였던 널돌이 깔려 있고, 천장에는 미송 들보로 짠 지붕틀이 보여 옛 주조장의 정취를 느낄 수 있습니다. 관내에는 창업 이래의 역사를 보여주는 사료와 함께, 쇼와 60년(1985년) 교토시의 유형민속문화재로 지정된 '후시미 양조 용구'의 주요 물품들이 전시되어 있습니다.

감상 및 체험 포인트

• ​양조 용구 전시​​: 북쪽 전시실에는 나무통과 술통, 노(카이) 등 교토시 유형민속문화재로 지정된 양조 도구들이 줄지어 있습니다. 장인들이 손수 술을 빚던 시절의 기술을 도구의 형태에서 엿볼 수 있습니다.
• ​우물과 안뜰​​: 관내의 우물은 모모야마 구릉 지하 깊은 곳에서 형성된 복류수를 끌어올리고 있습니다. 맑고 철분이 적어 술 빚기에 적합한 물로, 바로 옆 주조장에서 양조에 사용됩니다. 안뜰에는 명수 '사카미즈'가 솟아나며, 과거에는 이 뜰에 발효용 술통을 가득 늘어놓고 햇볕에 말리기도 했습니다.
• ​우치구라 주조장과 시음 장소​​: 안뜰을 사이에 두고 이웃한 우치구라 주조장은 메이지 39년(1906년)에 세워진 술곳간으로, 다지마류 도지(술 빚기 장인의 우두머리)가 옛 방식 그대로 술을 빚고 있습니다. 견학의 마지막에는 시음 장소에서 시음을 즐길 수 있습니다.

산책 힌트

게이한 본선 주쇼지마역에서 걸어서 약 5분, 게이한 본선 후시미모모야마역과 긴테쓰 교토선 모모야마고료마에역에서는 약 10분 거리입니다. 후시미성의 바깥 해자였던 호리카와강에서 바라보는 우치구라 주조장의 풍경은 후시미 관광의 랜드마크로 널리 알려져 있습니다. 기념관 뒤편에는 후시미 짓코쿠부네 승선장이 있으며, 북서쪽으로 약 250m 지점에 데라다야, 북쪽으로 약 300m 지점에 기자쿠라 갓파 컨트리가 있고, 북쪽으로 더 나아가면 후시미 사카구라 고지가 있습니다.