Bảo tàng Cup Noodles Osaka Ikeda

Tóm tắt

Đây là bảo tàng giáo dục ẩm thực trải nghiệm, truyền tải tầm quan trọng của phát minh và khám phá thông qua lịch sử của mì ăn liền. Năm 1958, người sáng lập Nissin Foods, ông Ando Momofuku, đã tạo ra loại mì ăn liền đầu tiên trên thế giới mang tên "Chicken Ramen" trong một túp lều dựng ở sân sau nhà mình tại thành phố Ikeda. Bảo tàng được mở cửa vào năm 1999 tại thành phố Ikeda, nơi khởi nguồn của mì ăn liền.

• ​Sự ra đời của Chicken Ramen​​: Tại tầng 1, túp lều nghiên cứu nơi Chicken Ramen ra đời được tái hiện một cách trung thực
• ​Đường hầm Mì ăn liền​​: Khoảng 800 loại bao bì thể hiện quá trình phát triển của mì ăn liền bắt đầu từ Chicken Ramen
• ​Hai xưởng sản xuất​​: Tại "My CUPNOODLES Factory", bạn có thể làm ra ly mì Cup Noodles duy nhất trên thế giới. "Chicken Ramen Factory", nơi bạn có thể trải nghiệm làm mì, hoạt động theo hình thức đặt chỗ trước và dành cho đối tượng từ học sinh tiểu học trở lên

Lịch sử và điểm nổi bật

​Bảo tàng Cup Noodles Osaka Ikeda​ là bảo tàng giáo dục ẩm thực trải nghiệm, truyền tải tầm quan trọng của phát minh và khám phá thông qua lịch sử của mì ăn liền.

Năm 1958, người sáng lập Nissin Foods, ông ​Ando Momofuku​​, đã tiến hành nghiên cứu nhiều lần bằng các dụng cụ thông thường trong một túp lều dựng ở sân sau nhà mình tại thành phố Ikeda, và tạo ra loại mì ăn liền đầu tiên trên thế giới mang tên "Chicken Ramen". Hướng đến mục tiêu tạo ra món mì có thể ăn ngay tại nhà chỉ cần có nước sôi, người ta kể lại rằng ông đã miệt mài nghiên cứu một mình trong suốt một năm ròng rã, với giấc ngủ ngắn trung bình chỉ 4 tiếng mỗi ngày. Sau đó, vào năm 1971, ông đã phát minh ra "Cup Noodles", món mì ly đầu tiên trên thế giới.

Bảo tàng này được mở cửa vào năm 1999 (năm Bình Thành thứ 11) tại thành phố Ikeda, nơi khởi nguồn của mì ăn liền. Công trình ra đời từ tâm nguyện muốn "truyền tải tầm quan trọng của phát minh và khám phá" của Ando Momofuku. Bên trong bảo tàng còn có rạp chiếu phim trải nghiệm thực tế hình ly mì mang tên "Cupnoodles Drama Theater".

Điểm tham quan và trải nghiệm

• ​Sự ra đời của Chicken Ramen​​: Tại tầng 1, túp lều nghiên cứu nơi Chicken Ramen ra đời được tái hiện một cách trung thực. Đó là khung cảnh ngay sau khi Ando Momofuku hoàn thành công việc và chìm vào giấc ngủ vào rạng sáng ngày 5 tháng 3 năm 1958, thời điểm việc hoàn thiện đã có triển vọng. Nơi đây gửi gắm thông điệp rằng ngay cả khi không có trang thiết bị đặc biệt, chỉ cần có ý tưởng, bạn vẫn có thể tạo nên phát minh tầm cỡ thế giới bằng những công cụ thông thường.
• ​Đường hầm Mì ăn liền​​: Trưng bày khoảng 800 loại bao bì, thể hiện quá trình phát triển của mì ăn liền bắt đầu từ Chicken Ramen. Bao bì qua các thời kỳ được sắp xếp bao phủ lên đến tận đỉnh đầu.
• ​Hai xưởng sản xuất​​: Tại "My CUPNOODLES Factory", bạn có thể tự tay làm ra ly mì Cup Noodles duy nhất trên thế giới bằng cách tự thiết kế ly, chọn loại súp yêu thích trong số 4 loại và chọn 4 loại nguyên liệu phủ trong số 12 loại. Tại "Chicken Ramen Factory", bạn có thể trải nghiệm toàn bộ quy trình từ nhào bột mì, cán mỏng, hấp, nêm gia vị cho đến công đoạn làm khô bằng "phương pháp sấy khô bằng nhiệt dầu tức thì". Khu vực này hoạt động theo hình thức đặt chỗ trước và dành cho đối tượng từ học sinh tiểu học trở lên.

Lời khuyên khi tham quan

Bảo tàng cách ga Ikeda trên tuyến Hankyu Takarazuka khoảng 5 phút đi bộ. Vì nằm trong khu dân cư và có ít chỗ đỗ xe, bạn nên di chuyển bằng tàu điện nhiều nhất có thể. Nhân vật biểu tượng của Chicken Ramen là "Hiyoko-chan" đã được bổ nhiệm làm đại sứ du lịch của thành phố Ikeda vào ngày 25 tháng 8, ngày mở bán Chicken Ramen. Về phía bắc của nhà ga, cách khoảng 870 mét về hướng bắc là Bảo tàng Rakugo và Nhà hát Ikeda Gofukuza nằm ngay phía tây của bảo tàng này; cách khoảng 850 mét về hướng bắc đông bắc là Bảo tàng Mỹ thuật Itsuo.