對鳳庵

簡介

宇治川畔的宇治市營茶室。為了振興宇治茶和普及茶道而建，因與平等院的鳳凰堂相對而得名“對鳳庵”。市營的茶室在日本全國也十分少見。

• ​正統的點茶​​：茶道聯盟的老師會展示點茶技藝，即使不懂茶道禮法也無需擔心。老師所屬的流派隨日期變動，包括里千家、表千家等
• ​自己動手點茶體驗​​：觀看老師點茶並享用茶點與茶水後，在立禮席自己點茶（煎茶則為沖泡）並品嚐
• ​抹茶日與煎茶日​​：按日期分開，在煎茶日可以品嚐煎茶和玉露

歷史與看點

​對鳳庵​​是一座坐落於宇治川畔的宇治市立茶室。它是為了振興宇治茶和普及茶道而建的正統茶室，因與平等院的鳳凰堂相對而得名“對鳳庵”。這是由市政府開設的茶室，旨在讓人們輕鬆享用地道的宇治茶，公營茶室在日本全國也十分少見。

建築為承襲日本建築傳統的數寄屋造木結構建築。內部設有三疊半小間的主茶室（本席）、八疊半的廣間，以及可以坐在椅子上品茶的立禮席。茶道聯盟的老師會展示正統的點茶技藝，即使不懂茶道禮法也無需擔心。老師所屬的流派隨日期變動，包括里千家、表千家等。

茶水為地道的宇治茶，並附帶應季茶點。沖茶所用的水，是在炭火上的茶釜中長時間燒開的軟水。茶碗選用京燒的樂茶碗，並根據季節挑選適宜的圖案。這裡按日期分為抹茶日和煎茶日，在煎茶日，您可以品味香氣清新、微澀清雅的煎茶，或是香氣濃郁、鮮甜圓潤的玉露。

鑑賞與體驗要點

• ​對面的鳳凰堂​​：正如其名，它建在與平等院鳳凰堂相對的位置。在參拜完平等院後，來到這座與鳳凰堂頗有淵源的茶室品上一碗茶，便度過了充滿宇治特色的一天。
• ​自己動手點茶體驗​​：在點茶體驗中，首先觀看老師點茶，並享用茶點與茶水。接下來由自己點茶（煎茶則為沖泡）並品嚐。該體驗在立禮席進行。
• ​濃茶與薄茶​​：通常所見的抹茶為薄茶。在主茶室可以品嚐到的濃茶，所用茶葉量約為薄茶的3倍，攪練調製而成，由大家輪流共飲一碗茶。在此可以瞭解不同的品茶方式。

漫步貼士

從京阪宇治線的宇治站步行約需10分鐘，從JR奈良線的宇治站步行約需15分鐘。對鳳庵正對面即是宇治市觀光中心。它毗鄰京都府立宇治公園，可與平等院、宇治橋以及展示茶文化歷史的Chazuna相結合，串聯成一條探尋宇治茶的漫步路線。