对凤庵

简介

宇治川畔的宇治市营茶室。为了振兴宇治茶和普及茶道而建，因与平等院的凤凰堂相对而得名“对凤庵”。市营的茶室在日本全国也十分少见。

• ​正统的点茶​​：茶道联盟的老师会展示点茶技艺，即使不懂茶道礼法也无需担心。老师所属的流派随日期变动，包括里千家、表千家等
• ​自己动手点茶体验​​：观看老师点茶并享用茶点与茶水后，在立礼席自己点茶（煎茶则为冲泡）并品尝
• ​抹茶日与煎茶日​​：按日期分开，在煎茶日可以品尝煎茶和玉露

历史与看点

​对凤庵​​是一座坐落于宇治川畔的宇治市立茶室。它是为了振兴宇治茶和普及茶道而建的正统茶室，因与平等院的凤凰堂相对而得名“对凤庵”。这是由市政府开设的茶室，旨在让人们轻松享用地道的宇治茶，公营茶室在日本全国也十分少见。

建筑为承袭日本建筑传统的数寄屋造木结构建筑。内部设有三叠半小间的主茶室（本席）、八叠半的广间，以及可以坐在椅子上品茶的立礼席。茶道联盟的老师会展示正统的点茶技艺，即使不懂茶道礼法也无需担心。老师所属的流派随日期变动，包括里千家、表千家等。

茶水为地道的宇治茶，并附带应季茶点。冲茶所用的水，是在炭火上的茶釜中长时间烧开的软水。茶碗选用京烧的乐茶碗，并根据季节挑选适宜的图案。这里按日期分为抹茶日和煎茶日，在煎茶日，您可以品味香气清新、微涩清雅的煎茶，或是香气浓郁、鲜甜圆润的玉露。

鉴赏与体验要点

• ​对面的凤凰堂​​：正如其名，它建在与平等院凤凰堂相对的位置。在参拜完平等院后，来到这座与凤凰堂颇有渊源的茶室品上一碗茶，便度过了充满宇治特色的一天。
• ​自己动手点茶体验​​：在点茶体验中，首先观看老师点茶，并享用茶点与茶水。接下来由自己点茶（煎茶则为冲泡）并品尝。该体验在立礼席进行。
• ​浓茶与薄茶​​：通常所见的抹茶为薄茶。在主茶室可以品尝到的浓茶，所用茶叶量约为薄茶的3倍，搅练调制而成，由大家轮流共饮一碗茶。在此可以了解不同的品茶方式。

漫步贴士

从京阪宇治线的宇治站步行约需10分钟，从JR奈良线的宇治站步行约需15分钟。对凤庵正对面即是宇治市观光中心。它毗邻京都府立宇治公园，可与平等院、宇治桥以及展示茶文化历史的Chazuna相结合，串联成一条探寻宇治茶的漫步路线。