Từ Chợ Nishiki đến Chùa Honno-ji, Cầu Sanjo Ohashi và Pontocho

Ngắm nhìn những nguyên liệu theo mùa tại Chợ Nishiki, nơi được mệnh danh là "Căn bếp của Kyoto", rồi ghé thăm Đền Nishiki Tenmangu ở điểm cuối phía đông. Đi bộ về phía bắc để viếng thăm Chùa Honno-ji, nơi xảy ra Sự biến Honno-ji, dừng chân trên Cầu Sanjo Ohashi - từng là điểm khởi đầu phía tây của 53 trạm dịch Tokaido, sau đó dạo bước trên Phố Pontocho-dori lúc chiều tà. Đây là hành trình nửa ngày đi bộ khám phá khu vực trung tâm Kyoto.

Lịch sử và Sức hút Địa phương

Được thiên nhiên ưu đãi nguồn nước ngầm chất lượng tốt gọi là "Nishiki-no-Mizu", Chợ Nishiki được cho là đã có chợ họp quanh khu vực này từ thời Heian. Vào năm 1615, nơi đây trở thành một trong ba chợ đầu mối bán buôn cá được Mạc phủ Edo công nhận chính thức tại Kyoto, và đến năm Showa thứ 3 (1928), chợ đã có khởi đầu mới với tư cách là "Căn bếp của Kyoto", kinh doanh mọi loại thực phẩm. Dọc theo lộ trình này là các địa điểm liên quan đến thời đại của Toyotomi Hideyoshi. Vào năm Tensho thứ 15 (1587), theo quy hoạch đô thị của Hideyoshi, Chùa Kankikoji đã dời về vị trí hiện tại, và Đền Tenmangu cũng dời theo, sau đó được gọi là Đền Nishiki Tenmangu. Chùa Honno-ji, nơi bị thiêu rụi trong Sự biến Honno-ji vào năm Tensho thứ 10 (1582), cũng được xây dựng lại vào năm 1592 và dời về địa điểm hiện tại theo lệnh của Hideyoshi. Cầu Sanjo Ohashi trở thành một cây cầu quy mô thực sự cũng là nhờ cuộc đại trùng tu theo lệnh của Hideyoshi vào năm Tensho thứ 18 (1590). Vào thời Edo, khu vực bãi bồi của Sông Kamo đã được bồi lấp qua công trình kè bờ vào năm Kanbun thứ 10 (1670) để hình thành nên các dãy phố, và Pontocho đã phát triển hưng thịnh như một khu phố geisha (hanamachi).

Điểm nhấn Tham quan Chính

• ​Chợ Nishiki​​: Trải dài khoảng 390m từ đông sang tây, từ Teramachi đến Takakura, với hơn 130 cửa hàng san sát ở hai bên đường. Nơi đây quy tụ các nguyên liệu theo mùa không chỉ dùng cho các nhà hàng ryotei cao cấp mà còn cho cả những món ăn gia đình Kyoto gọi là obanzai, chẳng hạn như rau Kyoto, cá lạc (hamo), váng đậu (yuba), chả gluten lúa mì (nama-fu). Mái vòm kính màu đỏ, vàng, xanh lá cây là biểu tượng nhận diện, và cửa hàng buôn rau củ quả nơi họa sĩ thời Edo Ito Jakuchu sinh ra cũng từng nằm ở đây.
• ​Đền Nishiki Tenmangu​​: Ngôi đền thờ Sugawara no Michizane, được người dân trìu mến gọi là "Tenjin của Nishiki" (Nishiki no Tenjin-san). Cổng đá torii dựng dọc theo ngõ Nishikikoji được xây dựng theo kiểu cắm sâu vào tường của các tòa nhà cửa hàng ở hai bên. Từ lòng đất bên trong khuôn viên đền, dòng nước "Nishiki-no-Mizu" - một trong những nguồn nước nổi tiếng của Kyoto - vẫn đang tuôn trào.
• ​Chùa Honno-ji​​: Ngôi chùa tổ của phái Hokke Hommon-ryu, và là nơi Oda Nobunaga qua đời trong "Sự biến Honno-ji" vào năm Tensho thứ 10. Ở phía đông nam của chính điện có lăng mộ của Nobunaga, và Bảo tàng Kho báu Daihoden lưu giữ lư hương "Con ếch ba chân", gắn liền với truyền thuyết rằng nó đã bất ngờ kêu lên để báo trước điềm dữ vào đêm trước sự biến. Chữ "能" (Năng) trong tên chùa sử dụng chữ đã đổi phần bên phải "匕" thành "去", do muốn tránh việc "匕" trong tiếng Nhật được đọc là "hi", giống âm của chữ "火" (Hỏa/Lửa).
• ​Cầu Sanjo Ohashi​​: Cây cầu bắc qua Sông Kamo, từng là điểm khởi đầu phía tây của 53 trạm dịch Tokaido xưa. Các núm trang trí giboshi gắn trên lan can có sự pha trộn giữa thời Tensho và thời Showa, và ở phía bắc đầu cầu phía tây, những cột đá được sử dụng trong cuộc đại trùng tu thời Tensho vẫn còn tồn tại đến ngày nay. Từ trên cầu, du khách có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn dãy núi Núi Hiei, Kitayama và Higashiyama.
• ​Phố Pontocho-dori​​: Kéo dài khoảng 500m dọc theo Sông Kamo, từ con phố cách Sanjo-dori một dãy về phía nam đến Shijo-dori, đây là con phố thuộc Pontocho, một trong năm khu phố geisha của Kyoto. Giữ nguyên sơ đồ phân lô và ngõ hẻm từ thời Edo, các tòa nhà ochaya bằng gỗ dạng chấn song, các con ngõ lát đá và những chiếc đèn lồng đỏ vẽ hình chim choi choi trắng tạo nên khung cảnh phố phường đặc trưng của khu geisha.

Lộ trình Đề xuất và Thời gian Dự kiến

Thời gian ước tính cho toàn bộ lộ trình là khoảng 4 tiếng. Để đến Chợ Nishiki, du khách đi bộ khoảng 3 phút từ Ga Shijo trên tuyến tàu điện ngầm Karasuma hoặc Ga Karasuma trên tuyến Hankyu Kyoto. Xin vui lòng không vừa đi vừa ăn, hãy thưởng thức trước cửa hàng hoặc bên trong cửa hàng nơi bạn mua. Đi bộ xuyên qua chợ về phía đông, bạn sẽ thấy Đền Nishiki Tenmangu ở điểm cuối phía đông trên phố Shinkyogoku-dori. Từ Đền Nishiki Tenmangu, đi bộ về phía bắc khoảng 570m để vào Chùa Honno-ji qua cổng chính hướng ra phố Teramachi-dori. Từ Chùa Honno-ji đi về phía đông khoảng 350m là Cầu Sanjo Ohashi bắc qua Sông Kamo. Sau khi tham quan cầu, hãy rẽ vào Phố Pontocho-dori từ con ngõ cách Sanjo-dori một dãy về phía nam, và thong thả tản bộ về phía nam trên con đường lát đá dẫn đến Shijo-dori. Phố Pontocho-dori là con phố đi bộ hẹp, vì vậy xin hãy chú ý nhường nhịn những người đi ngược chiều.

Phố Pontocho-dori thích hợp nhất là đi dạo vào buổi chiều tối. Từ ngày 1 đến ngày 24 tháng 5, chương trình biểu diễn múa "Kamogawa Odori" được tổ chức tại Nhà hát Pontocho Kaburenjo, và từ ngày 1 tháng 5 đến ngày 15 tháng 10, các sàn ngắm cảnh hóng mát (noryoyuka) được dựng dọc theo Sông Kamo. Vào mùa đông, mòng biển đầu đen bay lượn trên Sông Kamo. Vào dịp cuối năm, Chợ Nishiki nhộn nhịp đông đúc đến mức khó có thể bước tiếp.

Tổng kết Trải nghiệm

Sự sôi động của căn bếp Kyoto, lời nguyện cầu tại đền "Tenjin" (Tenjin-san), ngôi chùa gắn với tên tuổi của Nobunaga, cây cầu điểm khởi đầu của Tokaido, và những lối đi lát đá của khu phố geisha. Trong khu vực trung tâm Kyoto có thể dạo bước tham quan, nếp sống thường nhật của chợ hòa quyện cùng lịch sử kéo dài từ thời Hideyoshi qua thời Edo.