Sakai Denshokan

Tóm tắt

Đây là cơ sở quy tụ các ngành công nghiệp truyền thống của Sakai, có tên gọi chính thức là Hội quán Công nghiệp Truyền thống Sakai. Lịch sử nghề rèn dao kéo ở Sakai có từ lâu đời; tương truyền vào khoảng thế kỷ thứ 5, nhiều người có kỹ thuật sản xuất đồ sắt từ khắp nơi đã được tập hợp về đây để xây dựng các lăng mộ cổ. Sakai Uchihamono (dao kéo rèn Sakai) đã được chỉ định là sản phẩm thủ công truyền thống cấp quốc gia của Nhật Bản vào năm 1982, và có đặc trưng là chế độ phân công lao động, trong đó ba công đoạn "rèn", "mài" và "tra cán" do các nghệ nhân khác nhau đảm nhiệm.

• ​Bảo tàng Dao kéo Sakai CUT​​: Bảo tàng trưng bày ở tầng 2, giới thiệu lịch sử phát triển của Sakai với tư cách là thành phố dao kéo, quy trình sản xuất Sakai Uchihamono và kỹ thuật của các nghệ nhân. Điểm nổi bật là búa đai (belt hammer) từng được sử dụng trên thực tế từ khoảng năm 1950 và biểu tượng "HIBANA", một tác phẩm do các nghệ nhân dao kéo chế tác từ phôi của khoảng 300 con dao bếp
• ​TAKUMI EXHIBITION​​: Khu trưng bày các ngành công nghiệp truyền thống cũng nằm trên tầng 2, giới thiệu phương pháp chế tác, lịch sử và sự tỉ mỉ của nghệ nhân đối với các sản phẩm như nhuộm chusen, vải xô wazarashi, hương nhang, thảm dantsu và cờ cá chép Sakai Satsuki Koinobori. Các buổi biểu diễn của nghệ nhân và sự kiện trải nghiệm cũng được tổ chức định kỳ
• ​TAKUMI SHOP​​: Cửa hàng ở tầng 1 bày bán dao bếp và đá mài từ 24 doanh nghiệp dao kéo của Sakai, và các buổi biểu diễn kỹ thuật mài dao của nghệ nhân cũng được tổ chức định kỳ. Nơi đây cũng bày bán các sản phẩm gắn liền với Sakai như khăn tay tenugui, hương nhang, các sản phẩm từ tảo bẹ kombu và bánh kẹo truyền thống

Lịch sử và Điểm tham quan

​Sakai Denshokan​ là cơ sở quy tụ các ngành công nghiệp truyền thống của Sakai, có tên gọi chính thức là Hội quán Công nghiệp Truyền thống Sakai. Nhân dịp trùng tu, cơ sở đã tổ chức lấy ý kiến tên gọi thân mật và cái tên "Sakai Denshokan" đã được chọn từ 138 bài dự thi. Tòa nhà tại cùng địa điểm này trước đây có tên là "Hội quán Công nghiệp Truyền thống Dao kéo Sakai" và từng được nhiều người biết đến với tên gọi thân mật là "Bảo tàng Sakai HAMONO".

Lịch sử nghề rèn dao kéo ở Sakai có từ rất lâu đời. Tương truyền vào khoảng thế kỷ thứ 5, nhiều người có kỹ thuật sản xuất đồ sắt từ khắp nơi đã được tập hợp về đây để xây dựng vô số lăng mộ cổ, tiêu biểu là lăng mộ Kofun Nintoku-tenno-ryo. Vào thế kỷ 16, khi súng hỏa mai và thuốc lá được du nhập từ Bồ Đào Nha, việc chế tạo súng và dao cắt thuốc lá đã bắt đầu. Những con dao cắt thuốc lá sắc bén của Sakai đã được Mạc phủ Edo công nhận con dấu "Sakaikiwame", vang danh khắp Nhật Bản, đặt nền móng cho sự phát triển của Sakai Uchihamono (dao kéo rèn Sakai). Sakai Uchihamono đã được chỉ định là sản phẩm thủ công truyền thống cấp quốc gia của Nhật Bản vào năm 1982 và hiện nay đang được xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới.

Sakai Uchihamono có đặc trưng là chế độ phân công lao động, trong đó ba công đoạn gồm "rèn", "mài" và "tra cán" do các nghệ nhân khác nhau đảm nhiệm. Trong khuôn viên, ngoài dao kéo, du khách còn có thể tìm hiểu về các ngành công nghiệp truyền thống do Sakai vun đắp như nhuộm chusen và vải xô wazarashi, hương nhang, tảo bẹ kombu, thảm dantsu, cờ cá chép Sakai Satsuki Koinobori và bánh kẹo wagashi.

Điểm nhấn Thưởng ngoạn và Trải nghiệm

• ​Bảo tàng Dao kéo Sakai CUT​​: Bảo tàng trưng bày ở tầng 2, giới thiệu lịch sử phát triển của Sakai với tư cách là thành phố dao kéo, quy trình sản xuất Sakai Uchihamono và kỹ thuật của các nghệ nhân thông qua hiện vật thật, mô hình và hình minh họa. Điểm nổi bật là búa đai (belt hammer) từng được sử dụng trên thực tế từ khoảng năm 1950 và biểu tượng "HIBANA", một tác phẩm do các nghệ nhân dao kéo chế tác từ phôi của khoảng 300 con dao bếp.
• ​TAKUMI EXHIBITION​​: Khu trưng bày các ngành công nghiệp truyền thống cũng nằm trên tầng 2, giới thiệu lịch sử, phương pháp chế tác và sự tỉ mỉ của nghệ nhân đối với các sản phẩm nhuộm chusen, vải xô wazarashi, hương nhang, thảm dantsu và cờ cá chép Sakai Satsuki Koinobori. Các buổi biểu diễn của nghệ nhân và sự kiện trải nghiệm cũng được tổ chức định kỳ.
• ​TAKUMI SHOP​​: Cửa hàng ở tầng 1 bày bán dao bếp và đá mài từ 24 doanh nghiệp dao kéo của Sakai, với sự luân phiên hỗ trợ bán hàng của chính các doanh nghiệp này mỗi ngày. Các buổi biểu diễn kỹ thuật mài dao của nghệ nhân cũng được tổ chức định kỳ để du khách có thể tận mắt chiêm ngưỡng. Nơi đây cũng bày bán nhiều sản phẩm gắn liền với Sakai như khăn tay tenugui, hương nhang, các sản phẩm từ tảo bẹ kombu và bánh kẹo truyền thống.

Gợi ý Dạo bước

Từ trạm Myokokuji-mae trên tuyến Hankai đi về phía tây nam khoảng 100 mét, và từ ga Sakai trên tuyến Nankai Main Line đi về phía đông bắc khoảng 1.100 mét. Về phía đông nam khoảng 400 mét có Chùa Myokokuji, về phía đông bắc khoảng 630 mét có Nhà cổ họ Yamaguchi, và về phía nam khoảng 730 mét có Đền Aguchi-jinja.