Chợ Kuromon

Tóm tắt

Đây là khu chợ nằm ở khu vực Minami, trung tâm của Osaka, mang cả hai vai trò bán buôn và bán lẻ. Chợ được cho là bắt đầu vào khoảng năm Bunsei thứ 5 đến thứ 6 (năm 1822 đến 1823). Khởi nguồn là việc các thương nhân tập trung quanh cổng sơn môn màu đen gần chùa Enmyo-ji ở Nipponbashi để bán cá, và do cổng có màu đen, chợ bắt đầu được gọi là "Chợ Kuromon". Dưới mái vòm dài khoảng 580 mét là khoảng 150 gian hàng nối tiếp nhau.

• ​Cá lươn biển (hamo) mùa hè, cá nóc (fugu) mùa đông​​: Do có nhiều đầu bếp của các nhà hàng ryotei đến mua sắm, khu chợ có nhiều cửa hàng bán cá nóc và hải sản tươi sống, với đặc sản nổi tiếng là cá lươn biển mùa hè và cá nóc mùa đông
• ​Thưởng thức ẩm thực đường phố​​: Xiên hải sản nướng ở các cửa hàng hải sản tươi sống, nước ép tươi ở các cửa hàng trái cây, kem matcha ở các tiệm trà, có đủ thực đơn ăn vặt mang đậm nét "Osaka - thành phố ăn đến khánh kiệt" (kuidaore)
• ​Không khí nhộn nhịp cuối năm​​: Vào các ngày trong tuần có khoảng 18.000 lượt người ghé thăm, vào dịp cuối năm là khoảng 150.000 người, khu chợ tràn ngập sức sống với đông đảo khách mua sắm

Lịch sử và điểm nổi bật

​Chợ Kuromon​ là khu chợ nằm ở khu vực Minami, trung tâm của Osaka. Mang cả hai vai trò bán buôn và bán lẻ, khu chợ này đã tồn tại từ cuối thời kỳ Edo và nuôi dưỡng dạ dày của người dân Naniwa (Osaka).

Nơi đây được cho là bắt đầu vào khoảng năm Bunsei thứ 5 đến thứ 6, tức khoảng năm 1822 đến 1823. Khởi nguồn là việc các thương nhân tập trung quanh cổng sơn môn màu đen gần chùa Enmyo-ji ở Nipponbashi để bán cá được đưa về từ Sakai và Kishu. Do cổng chùa có màu đen (kuro), chợ bắt đầu được gọi là "Chợ Kuromon". Tương truyền, trước khi bị thiêu rụi cùng ngôi chùa trong vụ hỏa hoạn ở Namba vào năm 1912 (năm Meiji thứ 45), khu chợ này từng được gọi là "Chợ Enmyo-ji". Sau đó, nơi đây lại bị thiêu rụi trong trận không kích Osaka, nhưng đã được phục hưng sau chiến tranh và duy trì cho đến nay.

Dưới mái vòm dài khoảng 580 mét là khoảng 150 gian hàng nối tiếp nhau. Từ cá tươi, rau củ, trái cây, thịt tươi, đồ muối chua, đồ khô cho đến bánh ngọt truyền thống Nhật Bản và bánh ngọt phương Tây, vô số cửa hàng nằm san sát nhau, lúc nào cũng nhộn nhịp đông đảo khách ghé thăm.

Điểm tham quan và trải nghiệm

• ​Cá lươn biển (hamo) mùa hè, cá nóc (fugu) mùa đông​​: Do có nhiều đầu bếp của các nhà hàng ryotei đến mua sắm, khu chợ có rất nhiều cửa hàng bán cá nóc và hải sản tươi sống, với đặc sản nổi tiếng là cá lươn biển mùa hè và cá nóc mùa đông. Thậm chí có khoảng 10% số cửa hàng cá tươi treo biển hiệu chuyên biệt về cá nóc.
• ​Thưởng thức ẩm thực đường phố​​: Xiên hải sản nướng tại các cửa hàng hải sản tươi sống, nước ép tươi tại các cửa hàng trái cây, kem matcha tại các tiệm trà tạo nên thực đơn ăn vặt phong phú, mang đậm nét "Osaka - thành phố ăn đến khánh kiệt" (kuidaore).
• ​Không khí nhộn nhịp cuối năm​​: Vào các ngày trong tuần có khoảng 18.000 lượt người ghé thăm, và vào dịp cuối năm con số này lên tới khoảng 150.000 người, tràn ngập sức sống với đông đảo khách mua sắm.

Gợi ý dạo bước

Khu chợ nằm ngay gần ga Nipponbashi trên tuyến Osaka Metro Sennichimae Line. Về phía đông bắc khoảng 270 mét có Nhà hát Bunraku Quốc gia trình diễn nghệ thuật kịch rối Bunraku, kết hợp cùng Nhà hát Namba Grand Kagetsu cách khoảng 300 mét về phía tây, du khách có thể dạo quanh khám phá văn hóa và ẩm thực của khu vực Minami.