사이조 사카구라 거리

일본 3대 명주 고장 중 하나로 불리는 히가시히로시마시의 사이조를 JR 사이조역을 기점으로 걸어서 둘러보는 코스입니다. 히가시히로시마 시립 미술관에서 걷기 시작해 붉은 벽돌 굴뚝과 흰 벽의 양조장이 늘어선 사이조 사카구라 거리에서 양조장을 방문하고, 마지막으로 나라 시대 고쿠분지의 맥을 잇는 아키 고쿠분지로 향합니다.

역사와 지역의 매력

사이조는 에도 시대에 욧카이치로 불렸던 사이고쿠 카이도의 숙참 마을로, 히로시마번의 오차야(혼진)가 자리 잡고 있었습니다. 이곳은 류오산의 복류수가 우물물로 솟아나는 명수의 고장으로, 양조장에서는 지금도 우물에서 길어 올린 물을 술 빚는 물로 사용하고 있습니다. 메이지 시대에 아키쓰의 미우라 센자부로가 세토우치의 연수로도 술이 상하지 않게 빚는 방법을 보급하면서 히로시마 술의 품질은 크게 향상되었고, 이윽고 철도로 술을 운송하게 되면서 양조의 중심지는 사이조로 옮겨갔습니다.

지금도 역에서 걸어 다닐 수 있는 범위에 7곳의 양조장이 모여 있으며, 2024년에는 하쿠보탄 주조의 엔포구라와 가모쓰루 주조의 이치고구라 등 술 빚는 건물들이 '사이조 양조장군'이라는 명칭으로 국가 사적으로 지정되었습니다. 더 거슬러 올라가면 나라 시대에는 쇼무 천황의 명으로 아키국의 고쿠분지가 이 땅에 건립되었습니다. 고대 사찰 터에서 근대의 양조장까지 사이조의 유구한 역사를 반나절 동안 걸어서 되짚어볼 수 있습니다.

주요 볼거리 하이라이트

• ​히가시히로시마 시립 미술관​​: 1979년 하치혼마쓰초에서 개관한, 시립 미술관으로서는 히로시마현 내에서 가장 오래된 미술관입니다. 2020년 사이조 중심부로 이전해 새로 개관했습니다. 근현대 판화와 현대 도예, 지역 연고 작품을 소장하고 있으며 연중 소장품전을 열고 있습니다.
• ​사이조 사카구라 거리​​: 양조장 이름을 크게 적은 붉은 벽돌 굴뚝이 마을의 상징입니다. 흰 회벽이나 나마코 벽(해삼 벽) 양조장 사이에 오차야 터의 대문 등도 남아 있습니다. 거리에는 술을 빚는 데 사용되는 우물물을 맛볼 수 있는 공간도 마련되어 있습니다.
• ​가모쓰루 주조​​: 1873년(메이지 6년)에 양조를 시작한 양조장입니다. 메이지 시대 전기에 지어진 이치고구라는 2024년 '사이조 양조장군'의 하나로서 국가 사적으로 지정되었습니다. 이치고구라를 개조한 직영점에서는 양조 도구와 자료 전시를 관람하고 술을 맛볼 수 있습니다.
• ​아키 고쿠분지​​: 덴표 13년(741년) 쇼무 천황의 명으로 건립된 아키국의 고쿠분지의 맥을 잇는 사찰입니다. 옛 절터는 국가 사적으로 역사공원으로 정비되어 있으며 강당과 승방의 기단이 복원되어 있습니다. 약 16미터 사방의 탑 기단에는 주춧돌이 늘어서 있습니다.

추천 탐방 코스 및 소요 시간

예상 소요 시간은 약 4시간입니다. 히로시마역에서 사이조역까지는 JR 산요 본선으로 약 35분 걸립니다. 역에서 걸어서 10분 정도 거리인 히가시히로시마 시립 미술관을 관람한 후, 북동쪽으로 500미터 정도 걸어가 역 동편으로 이어지는 사이조 사카구라 거리로 향합니다. 가모쓰루 주조의 이치고구라는 거리 안에 있습니다. 양조장에 따라 견학이나 일본주 시음이 가능하므로 여러 양조장을 걸어서 둘러보며 술의 차이를 즐겨보세요. 시음을 즐기실 계획이라면 자가용 대신 전철을 이용해 방문하시기 바랍니다. 양조장 거리에서 북동쪽으로 500미터 정도 걸으면 아키 고쿠분지에 닿습니다. 절과 역사공원에서 사이조역까지는 걸어서 10분 정도면 돌아갈 수 있습니다.

매년 10월에는 '사케 축제'가 열려 거리가 많은 사람으로 붐빕니다. 양조장 행사 외에도 술과 소금, 후추로만 간을 한 명물 요리 '비슈나베'도 맛볼 수 있습니다.

체험 정리

미술관에서 예술을 접하고, 붉은 벽돌 굴뚝 아래에서 양조에 쓰이는 물과 양조장의 명주를 맛보고, 나라 시대 고쿠분지 터에 서 봅니다. 명주 고장으로 알려진 사이조의 한층 깊은 역사까지 역에서부터 걸으며 음미할 수 있는 코스입니다.