Kizakura Kappa Country

Tóm tắt

Kizakura Kappa Country là cơ sở do công ty sản xuất rượu sake Kizakura ở Fushimi điều hành. Cơ sở được mở vào năm Heisei thứ 7 (1995), cùng lúc với việc bước vào lĩnh vực kinh doanh bia thủ công địa phương. Du khách có thể làm quen với cả "Kyoto Bakushu", loại bia thủ công địa phương đầu tiên của Kyoto, lẫn rượu sake Nhật Bản.

• ​Bảo tàng Tưởng niệm Kizakura​​: Giới thiệu về quy trình và dụng cụ nấu rượu thời xưa thông qua mô hình, sa bàn, video và các bảng thông tin. Du khách cũng có thể tìm hiểu về chặng đường phát triển của Kizakura
• ​Bảo tàng Tư liệu Kappa và Phòng trưng bày​​: Bảo tàng giới thiệu về nguồn gốc, lịch sử và các truyền thuyết ở nhiều địa phương về loài kappa. Phòng trưng bày bên cạnh giới thiệu tranh gốc của Shimizu Kon và Kojima Koo, những người đã vẽ nên hình tượng kappa của Kizakura, cùng các đoạn phim quảng cáo từ những năm Showa 30 (từ khoảng năm 1955)
• ​Kizakura Sakaba​​: Trong không gian quán còn lưu giữ dấu ấn của xưởng ủ rượu ở nhiều góc, du khách có thể thưởng thức bia Kyoto Bakushu tươi mới nấu cùng đa dạng các loại rượu sake chỉ có ở cơ sở do chính hãng trực tiếp vận hành

Lịch sử và Điểm nổi bật

​Kizakura Kappa Country​ là cơ sở do công ty sản xuất rượu sake Kizakura ở Fushimi điều hành. Khởi đầu của Kizakura là vào năm 1925 (năm Taisho thứ 14), khi người sáng lập Matsumoto Jirokuro tách khỏi nghề nấu rượu truyền thống của gia đình để thành lập "Cửa hàng Matsumoto Jirokuro" tại Shinmachi, Fushimi. Đến năm 1955 (năm Showa thứ 30), công ty đã chọn hình tượng kappa làm linh vật và bắt đầu phát sóng quảng cáo trên truyền hình vào năm 1957 (năm Showa thứ 32).

Năm 1995 (năm Heisei thứ 7), Kizakura bước vào lĩnh vực kinh doanh bia thủ công địa phương, đồng thời mở Kappa Country như một cơ sở ăn uống trực doanh. Loại bia "Kyoto Bakushu" được thưởng thức tại đây là loại bia thủ công địa phương đầu tiên của Kyoto. Trong khuôn viên có nhà hàng Kizakura Sakaba, Bảo tàng Tưởng niệm Kizakura trưng bày tư liệu về rượu sake và kappa, cùng cửa hàng Kizakura Shoten, mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm cả rượu sake Nhật Bản lẫn bia thủ công địa phương.

Điểm tham quan và trải nghiệm

• ​Bảo tàng Tưởng niệm Kizakura​​: Giới thiệu về quy trình và dụng cụ nấu rượu truyền thống thời xưa thông qua mô hình, sa bàn, video và các bảng thông tin. Du khách cũng có thể tìm hiểu về chặng đường phát triển của Kizakura.
• ​Bảo tàng Tư liệu Kappa và Phòng trưng bày​​: Bảo tàng Tư liệu Kappa giới thiệu một cách dễ hiểu về nguồn gốc, lịch sử và các truyền thuyết ở nhiều địa phương về loài kappa vốn đã quen thuộc từ xa xưa với người Nhật. Phòng trưng bày bên cạnh giới thiệu tranh gốc của Shimizu Kon và Kojima Koo – những người đã vẽ nên hình tượng kappa của Kizakura, cùng với các đoạn phim quảng cáo từ những năm Showa 30 (khoảng cuối thập niên 1950). Họa sĩ đời đầu Shimizu Kon là tác giả truyện tranh từng đăng tải dài kỳ tác phẩm "Kappa Tengoku", và đến năm 1974 (năm Showa thứ 49), Kojima Koo đã kế tục vai trò thế hệ thứ hai.
• ​Kizakura Sakaba​​: Trong không gian quán ăn còn lưu giữ dấu ấn của xưởng ủ rượu ở nhiều góc, du khách có thể thưởng thức bia Kyoto Bakushu tươi mới nấu cùng đa dạng các loại rượu sake chỉ có ở cơ sở do chính hãng trực tiếp vận hành.

Gợi ý dạo bước

Nơi đây cách Ga Chushojima và Ga Fushimi-Momoyama trên Tuyến Keihan Main Line khoảng 7 phút đi bộ, cách Ga Momoyamagoryo-mae trên Tuyến Kintetsu Kyoto Line khoảng 8 phút đi bộ. Đi về phía tây nam khoảng 120 mét là Lữ quán Teradaya, về phía bắc khoảng 160 mét là Fushimi Sakagura Koji, và về phía nam khoảng 300 mét là Bảo tàng Rượu sake Gekkeikan Okura, phía sau bảo tàng có Thuyền du ngoạn Fushimi Jikkokubune xuất bến.