Nhà máy rượu vang Hiroshima Miyoshi

Tóm tắt

Đây là một nhà máy rượu vang kết hợp tham quan du lịch tại Thành phố Miyoshi, nơi được biết đến là vùng trồng nho. Nhà máy được khai trương vào năm 1994 (năm Heisei thứ 6), và tận dụng thổ nhưỡng và khí hậu của bồn địa Miyoshi, nơi đây hướng tới mục tiêu sản xuất rượu vang thể hiện nét đặc trưng của địa phương.

• ​Hầm chứa rượu vang dưới lòng đất​​: Khu vực tham quan xưởng sản xuất rượu vang và hầm chứa rượu vang dưới lòng đất với những thùng gỗ xếp thành hàng mở cửa tự do cho tất cả mọi người
• ​Dòng sản phẩm TOMOÉ​​: Dòng rượu vang tiêu biểu được làm từ nho sản xuất tại Miyoshi, do chính vườn nho của nhà máy và các hộ nông dân theo hợp đồng chăm sóc, và từng đạt nhiều giải thưởng tại các cuộc thi rượu vang trong nước và quốc tế
• ​Nếm thử rượu và kem ốc quế mềm nho Pione​​: Du khách có thể nếm thử rượu vang (một số loại tính phí), và tại quán cà phê "Vine", kem ốc quế mềm chứa nước ép nho Pione rất được yêu thích

Lịch sử và điểm tham quan nổi bật

​Nhà máy rượu vang Hiroshima Miyoshi​ là một nhà máy rượu vang kết hợp tham quan du lịch tọa lạc tại Higashisakaya-cho, Thành phố Miyoshi. Miyoshi được biết đến là vùng trồng nho, đặc biệt là giống nho Pione. Nhà máy được khai trương trên mảnh đất này vào năm 1994 (năm Heisei thứ 6).

Tận dụng thổ nhưỡng và khí hậu của bồn địa Miyoshi, nơi đây hướng tới mục tiêu sản xuất rượu vang thể hiện nét đặc trưng của địa phương. Dòng sản phẩm tiêu biểu "TOMOÉ" được làm từ nho sản xuất tại Miyoshi, do chính vườn nho của nhà máy và các hộ nông dân theo hợp đồng chăm sóc, từng đạt nhiều giải thưởng tại các cuộc thi rượu vang trong nước và quốc tế. Nơi đây có đa dạng các loại rượu vang từ nhiều giống nho như Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Muscat Bailey A. Trong số đó, còn có loại rượu vang trắng được làm từ giống nho đen chuyên dùng làm rượu vang đỏ mang tên "TOMOÉ Pinot Noir Byakuya".

Điểm tham quan và trải nghiệm

• ​Xưởng sản xuất rượu vang và hầm chứa dưới lòng đất​​: Khu vực tham quan xưởng sản xuất rượu vang và hầm chứa rượu vang dưới lòng đất với những thùng gỗ xếp thành hàng mở cửa tự do cho tất cả mọi người. Hãy cảm nhận ở cự ly gần toàn bộ quy trình biến những trái nho thành rượu vang.
• ​Nếm thử rượu và cửa hàng rượu vang​​: Du khách có thể nếm thử rượu vang, trong đó có một số loại tính phí. Tại cửa hàng rượu vang, bên cạnh dòng sản phẩm TOMOÉ còn bày bán các sản phẩm làm từ nho Pione.
• ​Vườn nướng BBQ và quán cà phê​​: Tại khu vườn nướng BBQ đi kèm, du khách có thể thưởng thức thịt bò Hiroshima hoặc món Jingisukan (thịt cừu nướng) cùng với rượu vang. Tại quán cà phê "Vine", kem ốc quế mềm chứa nước ép nho Pione rất được yêu thích.

Lời khuyên khi dạo bước

Ở phía đối diện xéo với nhà máy rượu vang là Bảo tàng Mỹ thuật Okuda Genso Sayume, và ngay gần đó là cơ sở liên kết giao lưu nông nghiệp của Thành phố Miyoshi mang tên "Toretta Miyoshi" do chính nhà máy rượu vang chịu trách nhiệm quản lý vận hành. Từ Ga Miyoshi đi bằng ô tô mất khoảng 6 phút, gần đó cũng có trạm xe buýt "Miyoshi Winery". Du khách nên kết hợp thưởng lãm tại bảo tàng mỹ thuật để thong thả khám phá cả khu vực này. Người lái xe vui lòng không nếm thử rượu vang, thay vào đó hãy thưởng thức hương vị của Miyoshi bằng món kem ốc quế mềm nho Pione và các sản phẩm khác.