豐洲：從清晨的市場到teamLab Planets與月島文字燒

清晨在豐洲市場的參觀通道觀看金槍魚競拍，隨後在市場旁的豐洲 千客萬來享用美食。在teamLab Planets脫下鞋襪漫步於沉浸式水域藝術作品中，隨後搭乘東京地下鐵有樂町線前往相鄰的月島站。這是一條在保留著小巷與長屋街景的街區中品嚐文字燒的路線。

歷史與地區魅力

豐洲市場是從築地搬遷而來、於2018年10月11日開業的東京都中央批發市場。這是自築地市場設立以來時隔83年的搬遷。其面積約為築地市場的1.7倍，佔地約40.7公頃，是世界最大規模的水產品市場之一。

市場周邊也誕生了新的參觀點。同在2018年的7月7日，teamLab Planets在豐洲開館。2024年2月1日，豐洲 千客萬來作為場外設施在市場旁開業。東京都推進該設施的建設，旨在傳承築地市場的繁華與熱鬧，並營造豐洲獨具特色的活力。

本路線終點的月島，是明治時期在隅田川河口填海造陸形成的街區。該地於1892年作為“月島一號地”誕生，也是近代日本首個通過城市規劃誕生的街區。當時為工廠工人建造的住宅小巷與長屋至今尚存，而在月島西仲通上，源自粗點心的文字燒專門店鱗次櫛比。從新市場的街區，到明治時代的填海街區，這是一條追溯東京灣岸今昔變遷的路線。

主要看點精選

• ​豐洲市場​​：市場由道路劃分為3個街區，5街區設有青果棟，6街區設有水產中間批發場棟，7街區設有水產批發場棟與管理設施棟。清晨的水產批發場棟內，冷凍金槍魚整齊排列，逐條進行競拍。參觀者可從俯瞰競拍場的參觀通道觀看現場景象，並通過揚聲器聆聽買賣雙方的叫價與交流。水產中間批發場棟內設有“魚河岸橫丁”，屋頂上則有一片開闊的草坪屋頂綠化廣場。
• ​豐洲 千客萬來​​：“千客萬來”意指賓客絡繹不絕。食樂棟“豐洲場外 江戶前市場”是再現江戶街景的商業設施，匯集了來自日本全國的約70家店鋪，海鮮與日式料理極為豐富。溫浴棟“東京豐洲 萬葉俱樂部”每天運送箱根溫泉與湯河原溫泉的源泉泉水供沐浴使用。8層的“千客萬來足湯庭園”是向所有人開放的足湯設施。
• ​teamLab Planets​​：由藝術團隊teamLab打造的“進入水中的美術館”。參觀者赤腳步入作品之中，部分區域水深可達成人膝部。在無限延伸的水面上游弋的錦鯉，與在水中行走的人碰撞後會化作花朵散落。由於作品是即時持續繪製的，因此當下這一瞬間的畫面永遠無法再次重現。
• ​月島​​：月島西仲通匯集了眾多文字燒店鋪，因而也被稱為“月島文字燒街”。從大街轉入小巷，可以看到基於江戶時代規劃的整齊巷弄與連排長屋。相鄰的佃島，則是江戶時代初期由攝津國的漁民開闢的島嶼。

推薦路線與所需時間

預計遊覽時間約為6小時。金槍魚競拍在清晨舉行，競拍完畢後金槍魚會接連被運走，因此建議儘早抵達市場。由於現場不設普通訪客用的停車場和腳踏車停放處，請搭乘百合鷗線前往市場前站。出檢票口後沿通道朝左前方前行，即可到達7街區的管理設施棟3層。在入口深處的宣傳角瞭解批發市場的運作機制後，經由聯絡通道前往水產批發場棟2層，從參觀通道觀看競拍盛況。

參觀完市場後，向西步行約230米前往豐洲 千客萬來。市場前站與設施2層通過人行天橋相連，2層設有再現江戶街景的“豐洲大街”以及其後方的“鑑賞家橫丁”。3層以海鮮蓋飯和壽司店為主，非常適合享用午餐。

從千客萬來向東北方向步行約700米即達teamLab Planets。在儲物櫃區脫鞋並寄存行李後進入作品空間。苔蘚庭園中的“Ovoid”會隨著日落自行發光，因此選在接近傍晚的時間探訪也是不錯的選擇。

從teamLab Planets步行約10分鐘可達東京地下鐵有樂町線豐洲站的7號出口。從豐洲站搭乘有樂町線乘坐1站即達月島站。從月島站7號出口出來即是西仲通商店街。品嚐文字燒之後，不妨走進小巷漫步於長屋林立的街景中。勝鬨橋位於月島以西約610米處，過橋後便是築地。

體驗總結

早晨在世界最大規模的水產品市場之一感受金槍魚競拍的熱烈氣氛，中午在重現江戶街景的街道上品嚐市場旁的美食。下午全身體驗由水、花與光構成的藝術作品，傍晚在明治填海而成的老街區品嚐文字燒。不妨用一天的時間，走訪從築地遷建而來的新市場街區與保留著長屋小巷的月島。